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퇴근길 약속이 잡히면
간혹 들러는 안동참숯뒷고기집인데,
사랑하는 후배와 약속이 잡혀
간만에 안동참숯뒷고기집으로
발걸음을 옮겼습니다.
요즘같은 고물가시대에
서민들이 시름을 달래며
한잔 기울일 수 있는 부담적은 곳입니다.
코로나이전에는
이보다도 저렴했는데
치솟는 물가에 원재료 상승에는
여기도 어쩔수 없이 올리긴 했는데
다른집에 비해서는 저렴하더라구요.
2명이서 뒷고기 3인분을 시키고
막걸리 한잔 두잔,
뒷고기 한점 두점 먹다보니
이내 동이나서
이집만의 특별메뉴인
돈차돌을 추가로 시켰습니다.
돈차돌은사장님이 삼겹살을
직접 짤라 내어옵니다.
뒷고기는 아싹하고 쫄깃하고
돈차돌은 부드러운 식감이 좋습니다.
보통은 고기종류를 드시고 나면
라면이나 돼지찌게를 시켜드시구요.
안동참숯뒷고기집에는
저녁에 약주한잔 하러오시는 분들과
가족끼리 저녁식사하러 오시는분등
다양한 분들이 찾으시네요.
이상으로 달서구 상인동의
안동참숯뒷고기 본점이였습니다.
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