【 달서구 맛집 】 청정암소갈비뒷고기 (송현동)

대구 달서구 송현동에 위치한 청정암소갈비뒷고기
소고기(미국,호주)와 돼지고기가 주 메뉴입니다.
지난 3월초 단체행사뒤 방문했었는데
이제사 소개드리게 되었습니다.
청정암소갈비뒷고기는
월촌역에서 앞산방면
도보로 3분여 거리에 위치해 있습니다.
 

 

 

 

문을 열고 들어서니
행사뒤 조금은 이른시간이라서 그런지
손님은 아직 없더라구요.
넓은 홀이 아주 좋았습니다.
 

소한마리(2근)가 저렇게나 저렴한가? 했는데
한우가 아니더군요.
그렇지만 뒷고기등의 가격표를 보니
저렴한것 같더라구요.

 

기본 상차림인데 여러가지 채소와 소스들이
테이블을 가득 채웁니다.
 

붉게 달아오른 숯불과 색깔 쫗은 뒷고기가 드디어 나옵니다.
사장님께서 모든 물가가 너무 올랐다며 하소연하시지만
내어주실땐 인심 팍팍 써시네요
 

3월초가 제철인 향 좋은 미나리도 양껏 내어주십니다.
 

숯불위의 석쇠엔 빛깔좋은 뒷고기가 잘 익어가고 있습니다.
모두들 빨리 익기만을 손꼽아 기다리고 있습니다.
 

잘익은 뒷고기를
상추에도 싸먹고 깻잎과 미나리에도 싸먹고
고기와 채소를 원없이 먹은것 같습니다.
 

고기 먹은후의 피날레는
된장찌게나 냉면 또는 소면을 먹어줘야 완성이 되겠지요.
저는 국물이 시원한 소면으로 마무리했습니다.
 
이상으로 달서구 송현동의 청정암소갈비뒷고기 였습니다.