【 달서구 상인동 맛집 】 춘자돼지국밥 - 돼지국밥과 수육, 술국 맛집

춘자돼지국밥

돼지국밥은 서민들의 허기를 달래주고 든든한 한 끼를 책임지는 대표 음식이죠.

오늘은 15년 동안 같은 자리에서 변함없이 손님들의 발걸음을 지켜온

달서구 상인동 춘자돼지국밥을 다녀왔습니다.

홈플러스 상인점 사거리에서 대동시장 방향으로 약 200m 이동하면 우측에 위치해 있어

찾기도 쉽습니다.

가게 정보

상  호  명 : 춘자돼지국밥
주       소 : 대구 달서구 상인동 1442-4
전화번호 : 053-634-8210
영업시간 : 10:00 ~ 23:00
정기휴무 : 매주 일요일
주차공간 : 인근 골목 주차 가능

 

가게 분위기

 

실내 전경

저녁 피크 시간이 지난 뒤라 조금 한산했지만,

홀은 9개의 테이블로 구성되어 옆 테이블 간격도 넉넉했습니다.

 

메뉴

메뉴판은 테이블마다 놓여 있지 않고,

입구 벽면에 큼직하게 부착되어 있어 쉽게 확인할 수 있었습니다.

 

 

기본찬 & 서비스

 

기본찬

기본찬은 돼지국밥집답게 김치, 무말랭이, 마늘, 고추, 양파, 된장, 새우젓, 다대기 등 간단하게 나옵니다.

특별히 막걸리를 주문했더니 돼지 간과 순대를 서비스로 내어주시더군요.

 

막걸리와 돼지 간

간을 소금에 찍어 막걸리와 곁들이니 정말 훌륭한 안주였습니다.

마찬가지로 순대도 쫄깃하니 아주 맛나더라구요.

 

 

수육 + 암뽕

 

수육과 암뽕

안주로 주문한 수육과 암뽕!

윤기 흐르는 수육과 말랑한 암뽕이 큼지막한 접시에 가득 담겨 나왔습니다.

 

 

쌈배추

특이하게도 춘자 돼지국밥에서는 상추나 깻잎 대신 쌈배추가 제공됩니다.

씹는 맛이 좋고, 깔끔한 식감이 쌈과 잘 어울렸습니다.

 

 

소금에 찍은 수육과 암뽕

수육과 암뽕을 소금만 찍어서 먹으면,

수육과 암뽕 그대로의 맛과 식감을 느낄 수가 있습니다.

 

 

쌈배추에 쌈을 싼 수욱과 암뽕

그리고, 쌈배추에 수육, 암뽕을 올리고

양파, 고추, 마늘, 새우젓을 곁들여 먹으면

한입 한입 정말 풍성함을 맛볼 수 있습니다.

 

술국

 

술국

국밥 대신 술국을 주문했는데, 고기 양이 상당히 많았습니다.

듬뿍 올려진 부추와 쫄깃한 돼지고기가 조화를 이루며

진하면서도 얼큰한 국물이 술안주로 제격이었죠.

 

고기 듬뿍 술국

먹어도 줄지 않는 듯한 술국입니다.

든든한 양에 만족도가 아주 높았습니다.

 

 

사장님의 세심한 배려

 

임시휴일과 와이파이 안내

정기휴일 외에 임시휴무가 있을 경우 미리 안내문을 붙여두고,

와이파이 ID와 비밀번호도 친절히 안내해 주시는 모습에서

손님을 배려하는 마음이 느껴졌습니다.

 

 

마무리

춘자돼지국밥은 15년 동안 한결같은 맛으로 사랑받아온

서민의 대표 돼지국밥집입니다.

저렴하면서도 배불리 먹을 수 있고,

국밥뿐 아니라 수육과 술국까지 제대로 즐길 수 있는 곳이라

적극 추천드립니다.

 

춘자돼지국밥